تاريخ غرف الطعام
تاريخ غرف الطعام
تعد غرف الطعام ضرورة من ضروريات أي منزل في الوقت الحالي، ولكن قد تفاجأ عندما تعلم أن الطاولات لم تكن دائمًا شائعة كما هي في وقتنا الحالي. نعلم جميعًا أن الطاولة هي قطعة أثاث ذات سطح مسطح وأرجل واحدة أو أكثر؛ عادةً ما يتم استخدامه للعمل عليها وتناول الطعام منها ووضع العناصر عليها. بعض أنواع الطاولات الشائعة هي طاولة غرفة الطعام وطاولة القهوة وطاولة السرير.
لاستكشاف تاريخ غرفة الطعام تم صنع الطاولات واستخدامها من قبل المصريين القدماء في وقت مبكر جدًا، منذ 2500 قبل الميلاد. تم تشييدها من الخشب والمرمر، وغالبًا ما تكون أكثر بقليل من المنصات الحجرية المستخدمة لإبعاد الأشياء عن الأرض، على الرغم من وجود بعض الأمثلة على الطاولات الخشبية في المقابر القديمة. عادة ما يتم حفظ الأطعمة والمشروبات في أطباق كبيرة توضع بعد ذلك على قاعدة ليتم تناولها؛ استخدم المصريون العديد من الطاولات الصغيرة وألواح اللعب المرتفعة. أنشأ الصينيون أيضًا طاولات مبكرة جدًا لإتقان فنون الكتابة والرسم، كما فعل الناس في بلاد ما بين النهرين.
استخدم الإغريق والرومان الطاولات بشكل متكرر، ولا سيما لتناول الطعام، وتم دفع الطاولات اليونانية تحت السرير بعد الاستخدام. اخترع اليونانيون قطعة أثاث تشبه إلى حد بعيد الجريدون (الطاولات الجانبية)، وهي طاولة صغيرة مدعمة بعمود أو أكثر بسطح دائري. كانت الطاولات مصنوعة من مجموعة متنوعة من المواد بما في ذلك الرخام والخشب والمعادن مثل النحاس، وأحيانًا بأرجل مزخرفة غنية. في وقت لاحق، تم صنع طاولات مستطيلة كبيرة من منصات وأعمدة منفصلة.
لم يكن الأثاث خلال العصور الوسطى معروفًا كما هو الحال في الفترات السابقة أو اللاحقة، وتُظهر معظم المصادر أنواع الطاولات التي يستخدمها النبلاء فقط. في الإمبراطورية الرومانية الشرقية، كانت الطاولات مصنوعة من المعدن أو المواد الخشبية، على غرار تلك الخاصة بالإغريق والرومان، وعادة ما تكون بأربعة أقدام وترتبط في كثير من الأحيان بحامل على شكل X غالبًا ما كانت طاولات الطعام كبيرة ومستديرة أو نصف دائرية. في أوروبا الغربية، تسببت الغزوات والحروب الضروس في ضياع معظم المعارف الموروثة من العصر الكلاسيكي، ونتيجة لذلك، أصبحت معظم الطاولات عبارة عن طاولات بسيطة، على الرغم من عودة الموائد المستديرة الصغيرة المصنوعة من النجارة إلى الظهور خلال القرن الخامس عشر. في العصر القوطي، انتشر الصندوق وغالبًا ما كان يستخدم كطاولة.
ظهرت طاولات غرفة الطعام لأول مرة في القرن السابع عشر كتقدم لطاولة ذات حوامل على شكل X.  كانت هذه الطاولات عادةً طويلة وواسعة جدًا، وقادرة على دعم مأدبة كبيرة في القاعة الكبرى أو في غرف الاستقبال الأخرى في القلاع والقصور.
في العصور الوسطى، كان البريطانيون من الطبقة العليا وغيرهم من النبلاء الأوروبيين في القلاع أو بيوت العزب الكبيرة يتناولون العشاء في غرفة مخصصة على هيئة قاعة كبرى. كانت القاعة الكبرى عبارة عن غرفة كبيرة متعددة الوظائف قادرة على استيعاب معظم سكان المنزل: تجلس العائلة على رأس الطاولة على منصة مرتفعة مع ترتيب باقي السكان بنفس الغرفة بترتيب تناقصي منهم. كانت الطاولات الموجودة في القاعة الكبرى عبارة عن طاولات طويلة مع مقاعد للجلوس. من المحتمل أن يؤدي العدد الهائل من الأشخاص في القاعة الكبرى إلى خلق جو مزدحم وصاخب. ادعى بعض العلماء أن القاعات الكبيرة ربما كانت ذات رائحة كريهة ودخان، ولكن في الواقع، كانت هذه الغرف تحتوي على مداخن كبيرة وسقوف عالية، مما كان من شأنه أن يسمح بجو جيد التهوية.
بدأ أصحاب المنازل الكبرى يطورون ذوقًا للتجمعات الأكثر حميمية في "صالات الاستقبال" الأصغر أو "المتلقين الفرديين" خارج القاعة الرئيسية. يُعتقد أن هذا التحول يرجع إلى التغييرات السياسية والاجتماعية بقدر ما كان للسماح بإحساس أكبر بالراحة الجسدية. بمرور الوقت، بدأ النبلاء في تناول وجباتهم في الصالون، وأصبح الصالون غرفة طعام عملية كالتي نعرفها اليوم. غالبًا ما كان يمكن الوصول إلى هذه الصالونات عبر سلالم كبيرة تؤدي من المنصة في القاعة الكبرى إلى الردهة الخاصة. وكان يتم حفظ وجبات الطعام في القاعة الكبرى للمناسبات الخاصة.
اليوم، تحتوي غرفة الطعام النموذجية في أمريكا الشمالية على طاولة بها كراسي مرتبة على جانبي الطاولة ونهاياتها. إذا سمحت المساحة، فقد تحتوي الغرفة أيضًا على ألواح جانبية وخزائن خزفية. غالبًا ما تحتوي الطاولات في غرف الطعام الحديثة على ورقة قابلة للإزالة للسماح لعدد أكبر من الأشخاص خلال المناسبات الخاصة دون أن تشغل مساحة عند عدم استخدامها.
في المنازل الأمريكية والكندية الحديثة، تكون غرفة الطعام مجاورة لغرفة المعيشة، وتستخدم بشكل متزايد فقط لتناول الطعام الرسمي مع الضيوف أو في المناسبات الخاصة. بالنسبة للوجبات اليومية غير الرسمية، سيكون لمعظم المنازل المتوسطة الحجم والمنازل الكبيرة مساحة مجاورة للمطبخ حيث يمكن وضع الطاولات والكراسي. غالبًا ما يطلق على المساحات الكبيرة حجرة طعام صغيرة بينما يشار إلى المساحات الأصغر بزوايا الإفطار.
هنا في masterpiece  نقدم لعملائنا العديد من غرف الطعام الكلاسيكية بالطابع المصري المصنوعة من أجود أنواع الخشب كالزان الروماني أو الأرو وغالباً ما تتكون من طاولة طعام ودولاب أنتيكات وبوفية.  ونقدم لعملاء masterpiece إمكانية تفصيل غرف طعام حسب طلب العميل.